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芜湖名酒高价回收品牌企业「在线咨询」

发布时间:2020-05-01 20:29:02        






白酒的酒度鉴别

白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。

白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60',即是表明该种酒中含酒精量 60%。 白酒总的特点是酒液清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,回味悠长,余香不尽。




什么类型的白酒适合收藏?

白酒是中华民族的传统瑰宝,千百年来一直是中国人餐桌上的必备饮品,而除了饮用的价值之外,质量上乘,年份适中的白酒也具有极高的收藏价值。但是,白酒收藏市场非常复杂,在此特意科普一些关于白酒收藏的注意点,帮助各位收藏爱好者们扫清误区,避免收藏到没有价值的白酒。

什么类型的白酒适合收藏?

白酒的分类众多,但主流分类都是根据它的香型,可以分成七种,分别是馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,而市场上蕞常见的是浓香型和酱香型白酒,其中,高度酱香型的白酒适合收藏,因为酱香型的白酒采用的是纯粮酿造,而且是自然发酵,其香气蕞为纯净。而且因为是纯粮酿造,酱香型白酒储藏的时间越长,其香气越馥郁,口感越清醇,不会因为时间让它本来的品质流失。因此,高度酱香型白酒拥有较高的收藏价值。其次,浓香型白酒因为生产工序考究,原料挑选严格,也拥有很好的品质,是仅次于酱香型白酒的收藏品类。





定制酒的注意事项

白酒定制要有意义:礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以,选择的定制酒必须与赠送者的心意相符,并使受礼者觉得你的礼物非同寻常,倍感珍贵。因此,选择礼酒时要考虑它的思想性、艺术性、纪念性等多方面的因素,力求别出心裁,不落俗套。

明确送酒对象:针对不同性格,不同地位和品味的人,所送定制酒也各不相同。实际上,好的定制酒应该是根据对方兴趣爱好选择的,富有意义、品质不凡。一个事业心很强的人,在生日或喜庆之日,若能送些“飞天不老”定制酒或含有“大展宏图”、“马到成功”之意的定制酒,受礼者定会心满意足;对象是一个商人,要送些有“财源广进”、“生意兴隆”之象征意义的定制酒。对于企业而言,企业的定制酒可以体现公司对受礼者的独到关注,选择定制酒尤须慎重,这一点对公司***重要的客户时更为显得重要。

送定制酒间隔适宜:送定制酒的时间间隔也很有讲究,过频过繁或间隔过长都不合适。频繁送酒的话送礼目的性太强。另外,礼尚往来,人家还必须还情。一般来说,以选择重要节日、喜庆、寿诞送酒为宜,送酒既不显得突兀虚套,受酒的收着也心安理得,两全其美。





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